آیین جان‌بخشی به قهوه نوش‌آباد ,انوشه,برگزار شد( گزارش تصویری)

آیین جان‌بخشی به قهوه نوش‌آباد ,انوشه,برگزار شد( گزارش تصویری)

به گزارش روابط عمومی شهرداری نوش آباد، عصر روز شنبه در مراسمی با حضور دکتر سمیع الله حسینی مکارم، شهردارمحترم ,اعضای شورای اسلامی شهر نوش آباد و مدیریت شهر زیرزمینی آیین جان بخشی به قهوه نوش آباد برگزار شد.

قهوه سنتی نوش آباد/ سنتی کهن؛ دیداری نو

قهوه انوشه؛ از روزگاران بسیار دور نوشیدنی مخصوص آیینی مردم منطقه کاشان بود، در عزا و عروسی پای ثابت پذیرایی، قهوه بود. دم کردن و آماده‌سازی این قهوه ساده نبود و تنها افراد خاصی در آن ماهر بودند. شاید سختی آن باعث شده به‌مرور این سنت کمرنگ شود و چای جایگزین این قهوه خاص شود؛ اما در نوش‌آباد هنوز هم این سنت پذیرایی با قهوه‌ای خاص حفظ‌شده و در مجالس ختم و عزا دیده می‌شود.

قهوه انوشه ویژگی‌های خاصی دارد که آن را از سایر قهوه‌ها متمایز می‌کند. این قهوه سنتی که روش دم کردن آن را از نیاکانمان آموختیم، نشانی از خونگرمی و مهمان‌نوازی مردم کویر دارد. قهوه‌ای شیرین که می‌تواند نشاط و سرخوشی را به ارمغان آورد.

چرا این قهوه را خاص می‌دانیم؟

زمان دم کشیدن طولانی، نزدیک پنج ساعت، خاص‌ترین ویژگی آن است. ویژگی دیگر، طعم خاص و معطر ترکیب قهوه با ادویه‌های شرقی است. این قهوه شیرین با طعم خاص و گیرای خود، شاید متفاوت باتجربه ما از قهوه باشد، اما تجربه طعم آن، به‌یکبار چشیدن می‌ارزد.

در پایان مراسم از قهوه سازان به نام شهر نوش آباد تقدیر به عمل آمد‌.

 

مدیرسایت
توسط: مدیرسایت 1396/01/01
ارسال نظر

نظرات

مشاهده تمام نظرات

ارسال یک نظر

برنامه و پروژه ها

  • حضور جناب آقای دکتر عزیزی مدیر کل پایگاه های میراث فرهنگی کشور در محل  پایگاه میراث فرهنگی نوش آباد و نشست صمیمانه با مسئولین شهر و گفتگو و تبادل نظر در خصوص آثار تاریخی، میراث فرهنگی و گردشگری شهر نوش آباد و تخصیص اعتبارات و بودجه لازم جهت ساماندهی، مرمت و بهره برداری از چندین پروژه میراثی

    حضور جناب آقای دکتر عزیزی مدیر کل پایگاه های میراث فرهنگی کشور در محل پایگاه میراث فرهنگی نوش آباد و نشست صمیمانه با مسئولین شهر و گفتگو و تبادل نظر در خصوص آثار تاریخی، میراث فرهنگی و گردشگری شهر نوش آباد و تخصیص اعتبارات و بودجه لازم جهت ساماندهی، مرمت و بهره برداری از چندین پروژه میراثی

    حضور جناب آقای دکتر عزیزی مدیر کل پایگاه های میراث فرهنگی کشور در محل پایگاه میراث فرهنگی نوش آباد و نشست صمیمانه با مسئولین شهر و گفتگو و تبادل نظر در خصوص آثار تاریخی، میراث فرهنگی و گردشگری شهر نوش آباد و تخصیص اعتبارات و بودجه لازم جهت ساماندهی، مرمت و بهره برداری از چندین پروژه میراثی 🔺دوشنبه دوازدهم خردادماه ۹۹ در محل سالن جلسات پایگاه میراث فرهنگی نوش آباد

    مشاهده مقاله
  •  پیگیری شهردار محترم و شورای اسلامی شهر جهت رفع موارد ترافیکی بلوار ایثارگران،با حضور جناب آقای مهندس آقابیگی(معاون محترم فنی فرماندار) و جناب سرگرد نژاد حسینی رئیس پلیس محترم راهور شهرستان  پنج شنبه مورخ ۹۹/۳/۸

    پیگیری شهردار محترم و شورای اسلامی شهر جهت رفع موارد ترافیکی بلوار ایثارگران،با حضور جناب آقای مهندس آقابیگی(معاون محترم فنی فرماندار) و جناب سرگرد نژاد حسینی رئیس پلیس محترم راهور شهرستان پنج شنبه مورخ ۹۹/۳/۸

    پیگیری شهردار محترم و شورای اسلامی شهر جهت رفع موارد ترافیکی بلوار ایثارگران،با حضور جناب آقای مهندس آقابیگی(معاون محترم فنی فرماندار) و جناب سرگرد نژاد حسینی رئیس پلیس محترم راهور شهرستان پنج شنبه مورخ ۹۹/۳/۸

    مشاهده مقاله
  • نشست مشترک میراث فرهنگی،شورا و شهرداری پیرامون هماهنگی جهت انجام پروژه های عمرانی شهر نوش آباد.   ۱۱ خرداد ۹۹

    نشست مشترک میراث فرهنگی،شورا و شهرداری پیرامون هماهنگی جهت انجام پروژه های عمرانی شهر نوش آباد. ۱۱ خرداد ۹۹

    نشست مشترک میراث فرهنگی،شورا و شهرداری پیرامون هماهنگی جهت انجام پروژه های عمرانی شهر نوش آباد. ۱۱ خرداد ۹۹

    مشاهده مقاله
  • شروع عملیات عمرانی سطح شهر با اجرای پروژه کانیوگذاری کوچه شهروند دوم

    شروع عملیات عمرانی سطح شهر با اجرای پروژه کانیوگذاری کوچه شهروند دوم

    شروع عملیات عمرانی با اجرای کانیوگذاری کوچه شهروند دوم ، واقع در بلوار شهید شمس آبادی روبروی شهرداری.... ۱۸ اردیبهشت ماه نود و نه

    مشاهده مقاله
  • بررسی مسائل و مشکلات امور ورزش نوش آباد و پیگیری جذب اعتبارات لازم به منظور ساخت خانه ورزش نوش آباد

    بررسی مسائل و مشکلات امور ورزش نوش آباد و پیگیری جذب اعتبارات لازم به منظور ساخت خانه ورزش نوش آباد

    نشست اعضای شورای شهر و شهردار نوش آباد با آقای فرد نژاد رئیس اداره ورزش و جوانان شهرستان، آقای فتاحی مدیر اداره جهاد کشاورزی شهرستان و آقای سجادی نماینده شورا در امور ورزش نوش آباد با موضوع بررسی مسائل و مشکلات امور ورزش نوش آباد و پیگیری جذب اعتبارات لازم به منظور ساخت خانه ورزش نوش آباد

    مشاهده مقاله

عضویت در خبرنامه

برای عضویت در خبرنامه کافی است نام و ایمیل خود را وارد کنید


👍 خبرنامه

ارسال خبرنامه به ایمیل شما

گالری تصاویر